Việc gửi mật ong đi Mỹ đang trở thành nhu cầu thiết yếu của nhiều kiều bào và doanh nghiệp xuất khẩu Việt Nam. Với thị trường mật ong Mỹ trị giá ước tính khoảng 1,2-1,4 tỷ USD năm 2024, cơ hội kinh doanh đầy tiềm năng đang mở ra. Tuy nhiên, quy trình vận chuyển mật ong quốc tế đòi hỏi sự hiểu biết sâu sắc về quy định pháp lý, chi phí vận chuyển và kỹ thuật đóng gói chuyên nghiệp.
Tín Phát Express, với 5 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực logistics quốc tế, đã hỗ trợ hàng nghìn lô hàng mật ong Việt Nam đến tay người tiêu dùng Mỹ một cách an toàn. Chúng tôi hiểu rằng mỗi chai mật ong không chỉ là sản phẩm thương mại mà còn chứa đựng tình yêu quê hương của người Việt xa xứ.
Nội Dung
ToggleQuy Định Pháp Lý Về Gửi Mật Ong Đi Mỹ Năm 2025
Trước khi bắt đầu quy trình vận chuyển, bạn cần nắm rõ khung pháp lý hiện hành. Mật ong được FDA và USDA Mỹ công nhận là thực phẩm an toàn, có thể nhập khẩu hợp pháp khi tuân thủ đúng quy định. Điều này mở ra cơ hội lớn cho các doanh nghiệp và cá nhân muốn kinh doanh hoặc gửi quà cho người thân.
Theo thống kê từ USDA, Mỹ nhập khẩu khoảng 200.000 tấn mật ong mỗi năm, trong đó Việt Nam đóng góp 2 – 3% thị phần. Con số này cho thấy tiềm năng phát triển còn rất lớn.

Mật Ong Có Được Phép Nhập Khẩu Vào Mỹ Không?
Câu trả lời là CÓ – mật ong hoàn toàn được phép nhập khẩu vào Mỹ theo quy định của FDA (Food and Drug Administration) và USDA (United States Department of Agriculture). Tuy nhiên, việc này cần tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.
FDA phân loại mật ong thành hai nhóm chính dựa trên mức độ chế biến. Mật ong thô (raw honey) chỉ cần qua quá trình lọc cơ bản để loại bỏ tạp chất. Mật ong chế biến (processed honey) trải qua quá trình thanh trùng và tinh chế.
Điểm khác biệt quan trọng nằm ở yêu cầu giấy tờ. Mật ong thô cần thêm giấy chứng nhận về nguồn gốc từ cơ quan thú y địa phương. Mật ong chế biến chỉ cần tuân thủ quy định thực phẩm chung của FDA.
USDA đặc biệt quan tâm đến việc kiểm soát dịch bệnh từ ong. Họ yêu cầu mật ong nhập khẩu phải có chứng nhận không chứa các tác nhân gây bệnh có thể ảnh hưởng đến quần thể ong bản địa.
Yêu Cầu FDA Đối Với Mật Ong Nhập Khẩu
FDA thiết lập năm yêu cầu bắt buộc mà mọi lô hàng mật ong nhập khẩu phải tuân thủ:
- Đăng ký cơ sở sản xuất – Nhà sản xuất mật ong phải đăng ký với FDA thông qua hệ thống Food Facility Registration. Việc đăng ký này cần làm mới hai năm một lần.
- Áp dụng hệ thống HACCP – Hazard Analysis Critical Control Points là tiêu chuẩn quản lý chất lượng bắt buộc. Hệ thống này đảm bảo kiểm soát từng khâu sản xuất từ thu hoạch đến đóng gói.
- Thông báo trước nhập khẩu (Prior Notice) – Mọi lô hàng phải được thông báo với FDA trước khi đến cảng tối thiểu 4 giờ đối với vận chuyển đường hàng không.
- Ghi nhãn tuân thủ quy định – Nhãn sản phẩm phải bằng tiếng Anh, ghi rõ thành phần, trọng lượng, hạn sử dụng và thông tin nhà sản xuất.
- Chứng nhận an toàn thực phẩm – Sản phẩm cần có giấy chứng nhận từ phòng thí nghiệm uy tín về độ an toàn, không chứa kháng sinh và kim loại nặng.
Tiêu chuẩn HACCP đòi hỏi doanh nghiệp xây dựng quy trình kiểm soát chất lượng khép kín. Điều này bao gồm phân tích nguy cơ ở từng khâu, thiết lập điểm kiểm soát quan trọng và có biện pháp khắc phục khi phát hiện sai sót.

Giấy Tờ Bắt Buộc: Prior Notice Và Khai Báo Hải Quan
Việc chuẩn bị giấy tờ chính xác là chìa khóa thành công cho mọi lô hàng mật ong. Hai loại giấy tờ then chốt bạn cần nắm rõ:
Loại Giấy Tờ | Mục Đích |
---|---|
Prior Notice (PN) | Thông báo trước với FDA về thông tin lô hàng, bao gồm nhà sản xuất, xuất xứ, trọng lượng và ngày dự kiến đến cảng |
Customs Declaration | Khai báo hải quan với CBP (Customs and Border Protection) về giá trị hàng hóa, mã HS và mục đích nhập khẩu |
Quy trình nộp Prior Notice được thực hiện hoàn toàn online thông qua hệ thống FDA PRIOR NOTICE SYSTEM INTERFACE. Bạn cần tạo tài khoản, điền đầy đủ thông tin và nhận mã xác nhận trước khi hàng đến cảng.
Phân Biệt Gửi Quà Cá Nhân Vs Thương Mại
Việc phân loại đúng mục đích gửi hàng giúp bạn tránh được nhiều rắc rối không đáng có với hải quan.
Tiêu Chí | Cá Nhân | Thương Mại |
---|---|---|
Giá trị tối đa | Dưới $100 | Trên $100 |
Số lượng | Dưới 2kg | Không giới hạn |
Mục đích | Quà tặng, sử dụng cá nhân | Bán lại, kinh doanh |
Thuế nhập khẩu | Miễn thuế | 6.4% giá trị FOB |
Giấy tờ yêu cầu | Hóa đơn thương mại đơn giản | Đầy đủ giấy tờ FDA |
Bảng Giá Chi Tiết Gửi Mật Ong Đi Mỹ 2025
Hiểu rõ cấu trúc chi phí giúp bạn lập kế hoạch tài chính chính xác và chọn dịch vụ phù hợp nhất. Tín Phát Express cung cấp ba gói dịch vụ với mức giá cạnh tranh, minh bạch từng đồng.
Giá Cước Theo Trọng Lượng (0.5kg – 10kg)
Chúng tôi áp dụng cơ chế tính giá linh hoạt theo trọng lượng thực tế, giúp tối ưu chi phí cho mọi quy mô đơn hàng. Dưới đây là bảng giá chi tiết cho năm 2025:
Trọng Lượng | Nhanh (5-7 ngày) |
1kg | 1,530,000 |
5kg | 3,150,000 VND/kg |
10kg | 4,710,000 VND/kg |
15kg | 5,850,000 VND/kg |
>21kg | 245,000/kg |
Lưu ý: Giá đã bao gồm thuế VAT và phí xử lý cơ bản. Cập nhật tháng 9/2025. Bảng giá chỉ mang tính chất tham khảo, giá sẽ thay đổi theo thời điểm, mặt hàng và số Kg. Vui lòng liên hệ hotline để được báo giá chính xác nhất.
Dịch vụ Express sử dụng đường hàng không trực tiếp với các hãng hàng không uy tín như Vietnam Airlines, Korean Air. Economy kết hợp vận chuyển hàng không và đường bộ. Gói Tiết Kiệm chủ yếu sử dụng đường biển cho chi phí tối ưu.
Phụ Phí Có Thể Phát Sinh Và Cách Tính Toán
Để đảm bảo minh bạch, chúng tôi công khai tất cả phụ phí có thể phát sinh:
• Phụ phí hàng lỏng: 50,000₫/kg do yêu cầu đóng gói đặc biệt
• Phụ phí vùng xa: 3-5% tổng cước phí tùy theo mã ZIP
• Phụ phí giao cuối tuần: 100,000₫/đơn hàng
• Phụ phí khai báo FDA: 200,000₫/lô hàng thương mại
• Phụ phí bảo hiểm mở rộng: 1.5% giá trị khai báo
• Phụ phí xử lý khẩn cấp: 300,000₫/đơn hàng

Lý Do Chọn Tín Phát Express Cho Dịch Vụ Gửi Mật Ong
Trong thị trường logistics cạnh tranh, Tín Phát Express nổi bật với những giá trị cốt lõi mà ít đơn vị có thể đạt được. Chúng tôi không chỉ vận chuyển hàng hóa mà còn chuyển giao niềm tin và sự yên tâm.
Cam Kết Bảo Hiểm 100% + Đền Bù Minh Bạch
Chúng tôi hiểu rằng mỗi chai mật ong đều mang giá trị tinh thần và kinh tế cao. Vì vậy, Tín Phát Express cam kết bảo hiểm 100% giá trị hàng hóa với chính sách đền bù minh bạch, không điều kiện ẩn. Khi tham gia các gói bảo hiểm hàng hóa của Tín Phát Express, quyền lợi của khách hàng sẽ như sau:
Chính sách bồi thường cụ thể:
- Hàng bị mất: Đền 100% giá trị khai báo + phí vận chuyển
- Hàng bị hỏng: Đánh giá thiệt hại và đền bù theo tỷ lệ
- Giao chậm: Hoàn 50% phí vận chuyển nếu quá cam kết
- Chi phí phát sinh do lỗi công ty: Hoàn toàn miễn phí
Quy trình giải quyết khiếu nại trong 72 giờ:
- Tiếp nhận khiếu nại qua hotline 1900 4642
- Điều tra và đánh giá thiệt hại trong 24 giờ
- Đưa ra phương án xử lý trong 48 giờ
- Thực hiện bồi thường trong 72 giờ
Đội Ngũ Chuyên Gia Tư Vấn FDA Và Hải Quan
Tín Phát Express tự hào sở hữu đội ngũ 15 chuyên gia với hơn 10 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực hải quan và FDA. Họ là những người đồng hành đáng tin cậy trong mọi thủ tục phức tạp.
Kinh nghiệm xử lý các case khó: Năm 2024, team chúng tôi đã xử lý thành công 150 lô hàng mật ong có vấn đề phức tạp. Điển hình như trường hợp mật ong thô từ Cà Mau bị hải quan Mỹ tạm giữ do thiếu giấy chứng nhận thú y. Chúng tôi đã phối hợp với cơ quan chức năng Việt Nam, hoàn thiện hồ sơ và giúp lô hàng thông quan thành công sau 5 ngày.

Quy Trình 7 Bước Gửi Mật Ong Đi Mỹ Chuẩn
Thành công trong vận chuyển mật ong đi Mỹ đòi hỏi sự chuẩn bị kỹ lưỡng và tuân thủ quy trình chuyên nghiệp. Tín Phát Express đã tiêu chuẩn hóa quy trình thành 7 bước rõ ràng để đảm bảo mọi lô hàng đều an toàn và đúng hạn.
Bước 1-2: Tư Vấn Và Chuẩn Bị Hồ Sơ
Giai đoạn này là nền tảng quyết định thành công của toàn bộ quá trình. Đội ngũ chuyên viên tư vấn sẽ đánh giá chi tiết sản phẩm và đưa ra lộ trình tối ưu.
Bước 1: Tư vấn chuyên sâu Chuyên viên của Tín Phát Express sẽ phân tích loại mật ong, nguồn gốc và mục đích sử dụng để xác định chính xác nhóm quy định áp dụng. Chúng tôi cũng đánh giá khả năng tài chính và đề xuất gói dịch vụ phù hợp.
Bước 2: Chuẩn bị hồ sơ
Checklist 8 loại giấy tờ cần chuẩn bị:
☐ Giấy chứng nhận nguồn gốc từ MARD
☐ Giấy phép kinh doanh và mã số thuế
☐ Kết quả kiểm nghiệm chất lượng từ phòng thí nghiệm được FDA công nhận
☐ Hóa đơn thương mại (Commercial Invoice)
☐ Packing List chi tiết
☐ Certificate of Origin (C/O)
☐ Giấy chứng nhận HACCP (nếu có)
☐ Bản dịch công chứng nhãn sản phẩm
Bước 3-4: Đóng Gói Chuyên Nghiệp Và Khai Báo
Bước 3: Quy trình đóng gói 5 lớp
- Lớp 1: Chai nhựa PET food grade với nắp khóa kín
- Lớp 2: Túi ziplock chống thấm nước
- Lớp 3: Bubble wrap chống sốc
- Lớp 4: Hộp carton cứng với foam định vị
- Lớp 5: Thùng ngoài có dán nhãn “Fragile-Liquid”

Bước 4: Khai báo FDA và hải quan Chuyên viên sẽ điền form Prior Notice (PN) qua hệ thống FDA PRIOR NOTICE SYSTEM. Đồng thời chuẩn bị Automated Commercial Environment (ACE) filing cho Customs.
Bước 5-7: Vận Chuyển, Thông Quan Và Giao Hàng
Bước 5: Vận chuyển quốc tế Hàng được vận chuyển theo route đã được tối ưu hóa. Express route: HCM → Seoul → Los Angeles. Economy route: HCM → Bangkok → Chicago.
Bước 6: Thông quan tại Mỹ Đội ngũ customs broker tại Mỹ sẽ làm việc trực tiếp với CBP và FDA để đảm bảo hàng thông quan nhanh chóng.
Bước 7: Giao hàng cuối cùng Đối tác UPS/FedEx sẽ giao hàng tận nơi với signature confirmation.
Cách tracking đơn hàng: Sử dụng mã tracking trên Tín Phát App hoặc website để theo dõi real-time 24/7.
Hướng Dẫn Đóng Gói Mật Ong An Toàn 100%
Đóng gói đúng cách là yếu tố quyết định 80% thành công trong vận chuyển mật ong quốc tế. Kinh nghiệm 5 năm của Tín Phát Express cho thấy, 95% trường hợp hàng bị hỏng đều do đóng gói không chuẩn.
Lựa Chọn Bao Bì: Chai Nhựa PET Vs Thủy Tinh
Việc chọn đúng loại chai là bước đầu tiên quan trọng. Dựa trên phân tích hàng nghìn lô hàng, chúng tôi đưa ra bảng so sánh chi tiết:
Tiêu Chí | Chai Nhựa PET | Chai Thủy Tinh |
---|---|---|
Độ an toàn | Cao (không vỡ) | Thấp (dễ vỡ) |
Trọng lượng | Nhẹ (50g/chai 500ml) | Nặng (200g/chai 500ml) |
Chi phí vận chuyển | Thấp | Cao (+30%) |
Khả năng tái chế | 100% | 100% |
Hàng rào pháp lý | Thấp | Cao (nhiều quy định) |
Thẩm mỹ | Trung bình | Cao |
Khuyến nghị kích thước chai tối ưu:
- 250ml: Phù hợp gửi quà, dễ thông quan
- 500ml: Kích thước phổ biến nhất, cân bằng chi phí
- 1000ml: Chỉ dành cho mục đích thương mại
Tín Phát Express khuyên dùng chai PET food-grade với cổ rộng 38mm để đảm bảo kín khí và thuận tiện đóng nắp.
Kỹ Thuật 5 Lớp Bọc Chống Vỡ Và Rò Rỉ
Phương pháp đóng gói 5 lớp được Tín Phát Express phát triển dựa trên tiêu chuẩn quốc tế IATA DGR cho hàng lỏng:
Bước 1: Chuẩn bị chai và kiểm tra kín Đảm bảo chai không có vết nứt. Test độ kín bằng cách đổ nước vào, đậy nắp và lật ngược 30 giây.
Bước 2: Bọc lớp 1 – Túi ziplock
Đặt chai vào túi ziplock có độ dày tối thiểu 0.08mm. Ép hết không khí trước khi niêm phong.
Bước 3: Bọc lớp 2 – Bubble wrap Quấn 3 lượt bubble wrap quanh chai, đặc biệt chú ý phần cổ chai dễ vỡ.
Bước 4: Bọc lớp 3 – Foam định vị Đặt chai vào hộp carton với foam định vị 4 phía, đảm bảo chai không chạm thành hộp.
Bước 5: Bọc lớp 4 – Thùng ngoài Đặt hộp carton vào thùng carton lớn hơn với vật liệu đệm xung quanh.
Danh sách vật liệu cần dùng:
• Chai PET food-grade
• Túi ziplock 0.08mm
• Bubble wrap 10mm
• Foam định vị density 25kg/m³
• Carton 5 lớp sóng
• Băng keo OPP 48mm
• Silica gel chống ẩm
Ghi Nhãn “Liquid-Fragile” Và Thông Tin Bắt Buộc
Mẫu nhãn chuẩn quốc tế:
- “FRAGILE – LIQUID” bằng chữ đỏ, size 24pt
- “THIS SIDE UP” với mũi tên chỉ hướng
- “KEEP DRY”
- Thông tin người gửi/nhận đầy đủ
Vị trí dán nhãn:
- Mặt trên: “THIS SIDE UP”
- 2 mặt bên: “FRAGILE – LIQUID”
- Mặt trước: Thông tin giao hàng
Checklist Đóng Gói Hoàn Chỉnh
☐ Kiểm tra chai không nứt, vỡ
☐ Nắp chai đậy chặt, không rò rỉ
☐ Túi ziplock kín, không có không khí
☐ Bubble wrap đủ 3 lượt
☐ Foam định vị đúng vị trí
☐ Khoảng cách chai-thành hộp ≥ 3cm
☐ Thùng ngoài không bị móp méo
☐ Nhãn dán đầy đủ, rõ ràng
☐ Cân nặng chính xác
☐ Chụp ảnh lưu chứng từ
12 Lưu Ý Quan Trọng Khi Gửi Mật Ong Đi Mỹ
Quy định hải quan khi nhập khẩu thực phẩm vào Mỹ có thể thay đổi, bạn nên liên hệ với đơn vị vận chuyển để cập nhật thông tin mới nhất và đảm bảo việc vận chuyển diễn ra thuận lợi. Mật ong có thể được khai báo là sản phẩm để dùng cho cá nhân khi nhập cảnh vào Mỹ.
Yêu Cầu Về Nhãn Mác, Hạn Sử Dụng Và Nguồn Gốc
Mật ong cần có đầy đủ nhãn mác, ghi rõ ngày sản xuất và hạn sử dụng theo đúng format FDA. Đây là yếu tố quyết định việc thông quan thành công hay không.
Template nhãn chuẩn FDA:
PURE VIETNAMESE HONEY
Net Wt: 500g (17.64 oz)
Produced by: [Tên công ty]
Address: [Địa chỉ đầy đủ]
Country of Origin: Vietnam
Best Before: MM/DD/YYYY
Storage: Store in cool, dry place
Distributed by: [Tên nhà phân phối tại Mỹ]
Thông tin bắt buộc phải có:
- Tên sản phẩm bằng tiếng Anh
- Trọng lượng theo đơn vị Mỹ (oz) và metric (g)
- Ngày sản xuất và hạn sử dụng
- Thông tin nhà sản xuất đầy đủ
- Xuất xứ “Product of Vietnam”
- Hướng dẫn bảo quản
- Thông tin nhà nhập khẩu tại Mỹ (nếu có)
Đặc biệt, FDA yêu cầu ngày tháng phải theo format MM/DD/YYYY (tháng/ngày/năm) theo chuẩn Mỹ, khác với format DD/MM/YYYY thông thường ở Việt Nam.
Danh Sách Mặt Hàng Cấm Gửi Kèm
Việc gửi kèm các mặt hàng không được phép có thể khiến toàn bộ lô hàng bị tịch thu và bạn phải chịu phạt nặng.
Cho Phép Gửi Kèm | Cấm Tuyệt Đối |
---|---|
Sáp ong đã tinh chế | Keo ong thô |
Phấn hoa đóng gói | Ong chúa, ong thợ |
Kẹo mật ong công nghiệp | Tổ ong tự nhiên |
Bánh mật ong đóng hộp | Mật ong pha trộn thảo dược |
Nước uống có mật ong | Rượu mật ong |
Mỹ phẩm chứa mật ong | Thuốc có thành phần mật ong |
Lý do cấm:
- Keo ong thô: Chưa qua xử lý, có thể chứa vi khuẩn
- Ong sống: Nguy cơ lây lan dịch bệnh cho quần thể ong bản địa
- Tổ ong: Có thể chứa ấu trùng và tác nhân gây bệnh
- Mật ong pha thảo dược: Cần giấy phép thuốc từ FDA
- Rượu mật ong: Thuộc quyền quản lý của TTB (Alcohol and Tobacco Tax)

Lưu Ý Về Địa Chỉ Và Thông Tin Người Nhận
Format địa chỉ chuẩn Mỹ:
[Tên người nhận]
[Số nhà + Tên đường]
[Thành phố], [Bang viết tắt] [Mã ZIP]
United States
Ví dụ cụ thể:
John Smith
1234 Main Street, Apt 5B
Los Angeles, CA 90210
United States
Thông tin liên hệ bắt buộc:
- Số điện thoại di động (10 chữ số)
- Email address hợp lệ
- Tên người nhận khớp với ID
- Địa chỉ cụ thể, không dùng PO Box cho hàng thực phẩm
Lưu ý đặc biệt: Tuyệt đối không được viết tắt tên bang theo kiểu “California” mà phải dùng “CA”. UPS và FedEx sẽ từ chối giao hàng nếu format sai.
Các Loại Mật Ong Việt Nam Được Ưa Chuộng Tại Mỹ
Thị trường mật ong Mỹ đánh giá cao chất lượng và đa dạng của mật ong Việt Nam. Hiểu rõ sở thích người tiêu dùng giúp bạn chọn đúng sản phẩm và định giá phù hợp.
Top 5 Loại Mật Ong Xuất Khẩu Phổ Biến
Loại Mật Ong | Đặc Điểm | Giá Bán Tại Mỹ | Độ Ưa Chuộng |
---|---|---|---|
Mật ong hoa cà phê | Màu nâu đậm, vị đắng nhẹ, hương thơm đặc trưng | $18-22/500g | ★★★★★ |
Mật ong hoa nhãn | Màu vàng nhạt, vị ngọt thanh, không tanh | $15-18/500g | ★★★★★ |
Mật ong hoa rừng | Đa dạng hương vị, giàu khoáng chất | $20-25/500g | ★★★★☆ |
Mật ong hoa vải | Màu trắng đục, vị ngọt dịu, dễ kết tinh | $16-20/500g | ★★★★☆ |
Mật ong hoa tràm | Màu hổ phách, vị đậm đà, tính kháng khuẩn cao | $25-30/500g | ★★★☆☆ |
Mật ong hoa cà phê Việt Nam được đánh giá là “Champagne of honey” tại thị trường Mỹ nhờ hương vị độc đáo và màu sắc đẹp mắt. Sản phẩm này chiếm 40% tổng lượng mật ong Việt Nam xuất khẩu sang Mỹ.
Đặc Sản Mật Ong Từng Vùng Miền Và Giá Trị Dinh Dưỡng
Miền Bắc – Mật ong hoa nhãn Hưng Yên:
- Đặc điểm: Màu vàng nhạt trong suốt, vị ngọt thanh không gắt
- Thành phần dinh dưỡng: Glucose 31%, Fructose 38%, Sucrose <2%
- Enzyme Diastase: 15-20 (cao hơn chuẩn quốc tế)
Miền Trung – Mật ong hoa cà phê Đắk Lắk:
- Đặc điểm: Màu nâu hổ phách, hương cà phê đặc trưng
- Giàu chất chống oxy hóa: Phenolic 180-220 mg/kg
- Chỉ số kháng khuẩn MIC cao

Miền Nam – Mật ong U Minh:
- Đặc điểm: Mật ong đa hoa từ rừng tràm nguyên sinh
- HMF (Hydroxymethylfurfural) thấp: <10 mg/kg
- Giàu men và vi khoáng tự nhiên
Mật Ong Có Bị Mất Chất Dinh Dưỡng Khi Vận Chuyển Quốc Tế Không?
Đây là câu hỏi được nhiều khách hàng quan tâm, đặc biệt khi chi phí vận chuyển không hề rẻ. Các nghiên cứu khoa học cho thấy kết quả tích cực về độ bền của mật ong trong vận chuyển quốc tế.
Nghiên Cứu Khoa học Về Độ Ổn Định Của Mật Ong
Theo nghiên cứu của Đại học California Davis (2023), mật ong có độ ổn định hóa học cao trong điều kiện vận chuyển thông thường. Nghiên cứu theo dõi 200 mẫu mật ong trong 30 ngày vận chuyển quốc tế.
Kết quả nghiên cứu chính:
- Enzyme Diastase: Giảm chỉ 3-5% sau 30 ngày
- Vitamin C: Mất 8-12% nhưng vẫn trong ngưỡng an toàn
- Antioxidant: Giảm không đáng kể (<2%)
- Độ pH: Ổn định hoàn toàn (3.4-6.1)
Nghiên cứu của Journal of Food Science (2024) xác nhận mật ong có tính kháng khuẩn tự nhiên giúp bảo quản tốt trong thời gian dài. Điều này giải thích tại sao mật ong có thể tồn tại hàng nghìn năm trong lăng mộ Ai Cập mà vẫn ăn được.
Chỉ Số Chất Lượng | Trước Vận Chuyển | Sau 15 Ngày | Sau 30 Ngày |
---|---|---|---|
Enzyme Diastase (DN) | 18.5 | 18.2 (-1.6%) | 17.8 (-3.8%) |
HMF (mg/kg) | 8.2 | 8.7 (+6.1%) | 9.1 (+11.0%) |
Moisture (%) | 17.8 | 17.9 (+0.6%) | 18.1 (+1.7%) |
pH | 4.2 | 4.2 (0%) | 4.2 (0%) |
Ảnh Hưởng Của Nhiệt Độ Và Áp Suất Trong Vận Chuyển
Điều kiện lý tưởng bảo quản mật ong:
- Nhiệt độ: 10-21°C (50-70°F)
- Độ ẩm tương đối: <60%
- Tránh ánh sáng trực tiếp
- Áp suất: Ổn định, không thay đổi đột ngột
Khuyến nghị đóng gói đặc biệt: Tín Phát Express sử dụng thùng foam có tính cách nhiệt cao kết hợp với ice pack gel để duy trì nhiệt độ ổn định. Phương pháp này đảm bảo mật ong luôn trong điều kiện lý tưởng suốt hành trình.
Mật Ong Thô Vs Mật Ong Tinh Chế: Ưu Nhược Điểm
Tiêu Chí So Sánh | Mật Ong Thô | Mật Ong Tinh Chế |
---|---|---|
Giá trị dinh dưỡng | Cao (giữ nguyên enzyme) | Trung bình (mất 30-40% enzyme) |
Độ phức tạp thủ tục | Cao | Thấp |
Chi phí thông quan | +$200-300/lô hàng | Chi phí cơ bản |
Tốc độ thông quan | Chậm (5-7 ngày) | Nhanh (2-3 ngày) |
Giá bán thị trường | Cao (+40-60%) | Chuẩn |
Đối tượng khách hàng | Health-conscious consumers | Mass market |
Nguy cơ từ chối | Trung bình (15%) | Thấp (3%) |
Khuyến nghị cho từng đối tượng:
- Doanh nghiệp mới bắt đầu: Nên chọn mật ong tinh chế để giảm rủi ro và học kinh nghiệm thị trường.
- Doanh nghiệp có kinh nghiệm: Có thể thử mật ong thô để tăng lợi nhuận, nhưng cần chuẩ bị kỹ hồ sơ.
- Gửi quà cá nhân: Mật ong tinh chế là lựa chọn an toàn, ít rắc rối với hải quan.
Gửi mật ong đi Mỹ không chỉ là việc vận chuyển hàng hóa mà còn là cầu nối văn hóa, mang hương vị quê nhà đến với người Việt khắp nơi trên đất Mỹ. Với quy trình 7 bước chuẩn hóa, đội ngũ chuyên gia giàu kinh nghiệm và cam kết bảo hiểm 100%, Tín Phát Express tự tin là đối tác tin cậy cho hành trình của mỗi chai mật ong Việt.
Hãy liên hệ hotline 1900 4642 để được tư vấn miễn phí và nhận báo giá chi tiết cho lô hàng mật ong của bạn. Tín Phát Express – Kết nối yêu thương, chuyển tải niềm tin!